Wednesday, 15 de April de 2015
Capacitaciones de Salud Ambiental en Dispensario Norte
El área de Salud Ocupacional del Dispensario Médico Cantón Norte bajo la dirección del señor teniente coronel Leonardo Alirio Matamoros Duarte, llevó a cabo capacitación de manipulación de alimentos al rancho de tropa de la Policía Militar 15 (PM15), el cual está a cargo del Sargento Primero (R) Miler Giraldo Marín, dando cumplimiento al plan de mejoramiento en salud ambiental.
La capacitación se realizó con el fin de recordar y reforzar los conceptos y las buenas practicas higiénicas en la manipulación de alimentos que se encuentran estipuladas en la Ley 9 de 1979 y en el Decreto 3057 de 1997, donde se reglamenta parcialmente la Ley anteriormente mencionada. Tanto esta actividad como las diferentes capacitaciones que se realizan a los casinos y ranchos que se encuentran ubicados dentro del Cantón Norte, están bajo la coordinación de Salud Ocupacional del establecimiento a cargo del profesional Hector Escobar.
De esta manera se llevan a cabo trimestralmente acompañadas de revista, hallazgos, oportunidades de mejora y un seguimiento a los planes de acción que los administradores de cada establecimiento generaran de acuerdo a los resultados de las inspecciones. Por lo tanto, la vigilancia y control que desempeñe cada dispensario sobre la manipulación de alimentos es de suma importancia, teniendo en cuenta que por estas áreas circulan diariamente cientos de solados para satisfacer la necesidad básica de la alimentación, donde se debe cumplir con todas las normas de saneamiento evitando así un posible evento adverso en intoxicación o salud pública.
